Die Frage der Identität war für mich schon immer ein zentrales Thema. Nicht umsonst beschäftigten sich meine Magister- und Masterarbeit mit der Frage der Identität im Zeitalter des Internets, denn soziale Netzwerke, wie wir sie heute kennen, gab es damals noch nicht.
Aber wenn man sieht, wie viel Platz Fotos von Essen in sozialen Netzwerken einnehmen, kann man sich gut vorstellen, dass Essen in unserer Kultur nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil des sozialen Lebens, der Identität, des Genusses und des Feierns ist.
Und hier muss ich sagen, dass meine Identität als Feinschmeckerin zwischen Diagnose und Diät einen Schlag erlitten hat. Mein ganzes Leben wurde auf den Kopf gestellt. Aber ich werde erfinderisch und kreativ sein (das gehört zum Spiel), denn ich bin nicht wählerisch, und da ich alles mag, werde ich meine Lieblingsrezepte neu zusammenstellen.
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