Was noch? Im Kosmos des MCAS und HITs

Ursprünglich dachte ich, dass ich in diesem Abschnitt auf das eingehen könnte, was auf meiner Website zu finden ist. Dazu gehören Informationen über MCAS und HIT im Allgemeinen, Ressourcen, Tipps zur Anwendung und vor allem meine persönlichen Erfahrungen.
Aber jetzt, mehr als 6 Monate nach der Diagnose, geht es mir gut! Ich kann viel essen, auch wenn es auswärts immer noch kompliziert ist, aber ich koche so gerne, auch mit wenigen Zutaten kann ich köstliche Gerichte zaubern. Es ist nur eine Frage der Perspektive: Man kann es unfair und hart finden oder man kann sich den Regeln des neuen Spiels (für das ich noch keinen passenden Namen gefunden habe) beugen und sich allen Herausforderungen stellen, vor allem den kulinarischen.