Heute Morgen hatte ich ein sehr konstruktives Gespräch mit V. von der Gesprächs- und Selbsthilfegruppe.
Bei dieser Krankheit sind manchmal die anderen das Problem. Das kann schnell zu einem Teufelskreis werden, der an das berühmte Buch eines berühmten Autors erinnert!
Kurz gesagt: Man sollte mit seinen Zweifeln und seinem Unverständnis nicht allein bleiben. In diesen Gruppen kann man sich mit Menschen austauschen, die verstehen, worum es geht, und die nicht mitleiden.
Manchmal habe ich das Gefühl, dass das größte Problem darin besteht, dass ich eine Art Parallelwelt betreten habe, die fünfte Dimension. Es ist nicht immer einfach, dieses neue Leben mit dem alten in Einklang zu bringen, das für die anderen immer noch der Maßstab ist. So dumm es auch klingen mag, es hat eine Verschiebung stattgefunden.
Um auf die Diskussion von heute Morgen zurückzukommen, bestätigte V., was ich über Salicyten gesagt hatte: Es ist alles eine Frage der Menge!
Während Zucchini histaminarm ist und daher für eine histaminarme Ernährung empfohlen wird, enthält sie Salicylate – in sehr unterschiedlichen Mengen.
Ich habe in den letzten Wochen erlebt, dass der Verzehr einer Zucchini an einem Tag keine Wirkung hatte und an einem anderen Tag einen Anfall auslösen konnte.
Jetzt wird es interessant: Da Salicylate Abwehrstoffe einer Pflanze, eines Gemüses oder einer Frucht sind, bestimmen auch die Anbaubedingungen den Salicylatgehalt. Bio-Obst und -Gemüse, das in der Regel ohne Pflanzenschutzmittel angebaut wird, kann einen höheren Salicylatgehalt aufweisen als mit Pestiziden behandeltes Obst und Gemüse, da es einem höheren Schädlingsdruck standhalten muss. Auch eine erhöhte Trockenheit kann einen erhöhten Gehalt erklären, da sich die Pflanze vor Angriffen schützen muss. Und so konnte ich feststellen, dass nicht nur die Herkunft der Zucchini, sondern auch die Tatsache, ob ich sie mit oder ohne Schale esse, einen Einfluss auf meinen Gesundheitszustand hat.
Meine Hypersensibilität ist ständig aktiviert und auf Abruf!
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