Ich habe es gewagt: Am Freitag, dem Tag des Fisches, habe ich Dorschleber gegessen.
Dorschleber hat einen buttrigen, leicht süßlichen Geschmack. Sie ist zart und cremig, was sie zu einer Delikatesse macht. Ich nenne sie „Foie gras de l’Océan“
Ich habe mich sehr gefreut, war glücklich und meine Mastzellen haben mich dabei unterstützt.
Es muss viel Dopamin ausgeschüttet und die Mastzellen im Gehirn stimuliert haben.
Schreibe einen Kommentar