Heute Morgen habe ich zum Frühstück einen Wrap aus Reismehl ausprobiert. Ich muss noch das richtige Verhältnis finden, denn ich musste es aufgeben und auf Dinkelmehl zurückgreifen.
Aber als andere Frühstücksidee kann ich Pfannkuchen mit Äpfeln empfehlen.
Zutaten:
1 geriebener Apfel
4 Wachteleier
1 Esslöffel Mehl (Hafer- oder Reismehl)
1 Prise Salz
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